Steak Tartare

Apresentacao colorida com pimenta dedo de moca e cebolete

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Olá,

Vamos começar com uma receita que faz muito sucesso aqui em casa! É uma entradinha clássica e fácil de fazer! Esse steak tartare é um pouco diferente… Os mais tradicionais vão torcer o nariz, pois leva maionese e catchup, ao invés do ovo cru.

Ingredientes:

– 300 gr. de filé mignon (pedir para moer grosso uma vez)

– 2 colheres (sopa) maionese

– 1 colher de (sopa) catchup

– Meia colher (sopa) de mostarda Dijon

– 3 colheres de alcaparras bem cortadinhas

– salsinha e cebolinha picadinhas

– molho inglês a gosto

– sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

– algumas gotas de tabasco

Misture bem todos os ingredientes, coloque numa forminha e decore com cebolete e pimenta dedo de moça! Regue com azeite te oliva ! Gosto de servir com torradas bem fininhas!

TEMPO: 10 min

DIFICULDADE: fácil

CUSTO: $$

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