Pastel sem fritar

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Olá, pastel é uma delícia né! Entradinha muito boa para o almoço no verão! Eu adoro pastel, mas sempre evito por causa da fritura.

Então eu comprei a panela Airfryer para testar as friturinhas que eu adoro sem óleo. É uma panela que fala que frita através de um sistema de aquecimento de ar, sem usar óleo. Já usei pra várias comidinhas… Realmente não é a mesma coisa que a fritura para a maioria delas, mas para pastel e frango a passarinho eu achei até melhor do que fritos. O segredo do pastel é pincelar a massa com azeite ou manteiga/margaina antes de colocar na panela. Esperar de 5 a 8 minutos e tá pronto.

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Olha que lindo que fica… A massa fininha e crocante, valorizando o recheio. A panela eu comprei da Wallita, nunca testei os outros.

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O pastel eu fiz de siri e servi com tabasco! Outra opção que eu gosto é de brie e servir com geléia de pimenta.

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Fica a dica!

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